Viêm túi mật không chỉ gây ra những triệu chứng khó chịu mà còn có nguy cơ dẫn đến nhiều biến chứng nguy hiểm khác như bị nhiễm trùng túi mật, thủng túi mật, hoại tử túi mật,… Bên cạnh việc can thiệp kịp thời khi bị bệnh thì nên biết viêm túi mật thì nên ăn những gì và không nên ăn gì sẽ giúp người bệnh xây dựng một chế độ ăn uống khoa học, giảm bớt những khó chịu do bệnh viêm túi mật gây ra cũng như giúp nâng cao hiệu quả điều trị bệnh.
Viêm túi mật là gì?
Túi mật của bạn là một cơ quan nhỏ hình quả lê ở bên phải bụng, dưới gan. Túi mật chứa mật dạng lỏng được tiết ra từ gan, đổ vào ruột non có vai trò hòa tan chất béo giúp tiêu hóa thức ăn.
Viêm túi mật là tình trạng nhiễm trùng ở túi mật. Nếu không được chữa trị kịp thời có thể dẫn đến tình trạng thủng túi mật.
Triệu chứng viêm túi mật
Viêm túi mật có 2 dạng:
Viêm cấp tính (xảy ra đột ngột):
- Đau dữ dội ở bụng trên bên phải;
- Đau vùng vai phải hoặc lưng;
- Trong trường hợp nghiêm trọng, túi mật thủng làm tràn mật vào bụng gây đau dữ dội và đe dọa tính mạng cần cấp cứu ngay lập tức;
- Ngoài ra, có thể có buồn nôn, nôn, sốt.
Viêm túi mật mạn tính (viêm nhiều lần trong vài tháng, năm):
- Buồn nôn;
- Nôn;
- Sốt;
- Đau vùng bụng trên bên phải;
- Đau giữa bụng khi chạm vào.
Các triệu chứng viêm túi mật thường xảy ra nhiều và mạnh nhất là sau khi ăn. Mật phải co bóp để tống mật vào ruột non giúp tiêu hóa thức ăn.
Thực phẩm nên ăn khi bị viêm túi mật
Một chế độ ăn uống hợp lý sẽ giúp cải thiện tình trạng bệnh. Đồng thời có thể giúp người bệnh khôi phục sức khỏe tốt hơn trước, trong và sau quá trình điều trị viêm túi mật.
Thực phẩm nên ăn
Nên ăn gì khi bị viêm túi mật cần căn cứ vào tình trạng bệnh.
Người bệnh mắc viêm túi mật cấp tính
Nếu người bệnh bị viêm túi mật cấp tính, trước mổ hay sau mổ đều cần chú ý bổ sung dinh dưỡng như sau:
Quá trình chờ cấp cứu bệnh nhân không nên ăn uống. Trong thời gian chờ mổ bệnh nhân được truyền dịch. Có thể bổ sung sữa ít đường nếu quá đói.
Bệnh nhân sau khi được phẫu thuật cắt bỏ túi mật chỉ nên ăn nhẹ với các loại cháo, súp loãng. Có thể xay nhỏ các loại rau củ quả giàu chất xơ để hỗ trợ tiêu hóa hạn chế táo bón. Bổ sung các loại thực phẩm như sữa đã tách bơ, tách chất béo.
Sau khi điều trị hồi phục, bệnh nhân cần bổ sung đầy đủ chất dinh dưỡng theo 4 nhóm dưỡng chất. Tăng cường uống nước, bổ sung rau quả nhiều chất xơ.
Người bệnh mắc viêm túi mật mạn tính
Đối với người mắc viêm túi mật mạn tính. Bệnh nhân nên lưu ý bổ sung thực phẩm như sau:
- Nên ăn các loại thịt trắng như thịt gà, thịt vịt hoặc thịt nạc không có mỡ
- Nên lựa chọn ăn cá thay vì ăn thịt
- Chọn thức ăn tươi, xanh và sạch
- Bổ sung rau quả giàu chất xơ, đạm thực vật và các loại thức ăn hỗ trợ tiêu hóa. Đồng thời bổ sung vitamin và khoáng chất tự nhiên qua thực phẩm.
- Cần uống đủ nước hằng ngày để hạn chế tình trạng dịch mật cô đặc, tăng cường thải độc cho gan.
Không nên ăn gì?
Bệnh viêm túi mật kể cả trước, trong và sau quá trình điều trị cần lưu ý hạn chế một số loại thực phẩm không tốt cho việc điều trị và hồi phục sức khỏe.
Hạn chế ăn các loại thịt đỏ: Các loại thịt đỏ bao gồm thịt bò, thịt lợn. Các loại thịt xông khói người bệnh đều cần hạn chế. Những thức ăn này sẽ khiến túi mật bị kích thích, tăng áp lực lên túi mật. Và khiến cho quá trình hồi phục khó khăn hơn.
Không ăn nhiều đồ chiên béo, thực phẩm đóng hộp, thức ăn nhanh: Cơn đau viêm túi mật sẽ nghiêm trọng hơn nếu người bệnh tiêu thụ những loại thực phẩm chứa nhiều chất béo. Do đó, các loại sữa nhiều đường, pho mát, kem, sô cô la… Đồ chiên rán thực phẩm nhanh không tốt cho tiêu hóa là những thực phẩm người mắc viêm túi mật đều cần hạn chế.
Đối với các loại trứng cũng không nên ăn lòng đỏ quá nhiều.
Ngừng sử dụng các loại nước có ga và chất kích thích: Các triệu chứng của viêm túi mật mạn tính có thể trở nên bùng nổ thành cơn đau cấp tính. Nếu người bệnh liên tục bổ sung đồ uống có ga, cà phê, rượu bia, ăn nhiều đồ cay nóng… Do đó, để tốt cho hệ tiêu hóa, giảm áp lực cho túi mật thì cần tránh xa những chất kích thích không tốt cho sức khỏe này.
Bệnh nhân cũng không nên ăn quá no vì như vậy sẽ làm tăng gánh nặng cho túi mật. Khiến cơ quan này hoạt động quá tải. Tuy nhiên, lưu ý không bỏ bất cứ bữa ăn nào. Cần ăn uống đúng giờ và cân bằng đầy đủ 4 nhóm dinh dưỡng. Bệnh nhân cũng nên duy trì tập thể dục thường xuyên để quá trình trao đổi chất thuận lợi. Khi đó tình trạng viêm túi mật cũng được cải thiện đáng kể.
Những lưu ý thêm cho người bị viêm túi mật
Không chủ quan
Tuy rằng chế độ ăn uống là vô cùng quan trọng. Nhưng bệnh nhân cũng không chủ quan cho rằng bệnh viêm túi mật có thể điều trị tại nhà. Thực tế, tất cả các bệnh nhân mắc viêm túi mật cấp tính đều cần đến bệnh viện để thăm khám, điều trị. Và thường có chỉ định mổ ngay sau đó. Khi viêm túi mật qua giai đoạn nguy hiểm và chuyển sang giai đoạn mạn tính. Bệnh nhân có thể không cần mổ ngay nhưng việc dùng thuốc sẽ chỉ ngăn cản sự phát triển của bệnh chứ không thể điều trị dứt điểm. Khi đó, bệnh nhân có thể mổ muộn sau khoảng thời gian điều trị nội khoa tích cực.
Cần nghỉ ngơi sau phẫu thuật
Bệnh nhân đã mổ cắt bỏ túi mật cần có thời gian nghỉ ngơi hồi phục sau phẫu thuật. Chế độ ăn uống lúc này cần đảm bảo chỉ sử dụng thực phẩm mềm, không dầu mỡ, dễ tiêu hóa. Bệnh nhân không nên hoạt động mạnh trong vài tháng sau phẫu thuật cắt bỏ túi mật. Các hoạt động như đi bộ, đi làm, học tập.. Có thể diễn ra bình thường sau khi vết thương được lành lại.
Cắt bỏ túi mật không làm ảnh hưởng đến sức khỏe bệnh nhân sau này. Tuy nhiên bệnh nhân có thể gặp các tình trạng khó tiêu, tiêu chảy nhẹ… sau đó. Bệnh nhân cần thực hiện nghiêm túc chế độ ăn đã nêu ở mục 1 dù đã phẫu thuật hay chưa. Để giảm bớt các triệu chứng khó chịu do viêm túi mật gây ra.
Bài viết này hi vọng sẽ gửi đến bạn những lời khuyên hữu ích cho câu hỏi viêm túi mật nên ăn gì và không nên ăn gì. Chế độ ăn uống kết hợp với việc tuân thủ điều trị và tư vấn của y bác sĩ sẽ là chìa khóa để người bệnh điều trị bệnh viêm túi mật hiệu quả. Không còn lo lắng hay ảnh hưởng bởi những cơn đau viêm túi mật nữa.
Theo dõi chúng tôi tại website wxiztv.com
