Lựu có tên khoa học là Punica granatum, là một loại cây bụi cho quả màu đỏ, thuộc loại quả mọng có đường kính khoảng 5 đến 12cm. Quả màu đỏ, tròn, nhìn giống quả táo đỏ với phần đuôi quả có hình bông hoa. Lựu được coi là một trong những loại trái cây tốt cho sức khỏe. Nó chứa nhiều hợp chất thực vật có lợi mà các loại thực phẩm khác nhau không thể so sánh được. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng quả lựu có nhiều lợi ích cho cơ thể và giảm nguy cơ mắc nhiều bệnh khác nhau. Dưới đây là 7 lợi ích sức khỏe mà quả lựu đem lại cho chúng ta.
Chống đông máu
Lựu được coi như một chất làm loãng máu rất hữu ích. Bởi có chứa nhiều vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa. Nên được nhiều người sử dụng. Theo các nghiên cứu cho thấy, quả lựu rất tốt cho tim mạch. Các nhà nghiên cứu đã đo khả năng chống oxy hóa của nước ép quả lựu cao trên ba lần so với rượu vang đỏ hoặc trà xanh, và nếu tiêu thụ nước ép quả lựu thường xuyên có thể làm giảm cholesterol, giảm mảng bám động mạch (một yếu tố nguy cơ cho bệnh tim), và tăng lưu lượng máu đến tim.
Các nghiên cứu cho thấy một phần của một chế độ ăn uống lành mạnh với lựu hàng ngày có thể giúp ngăn ngừa bệnh tim, đau tim và đột quỵ. Nguyên nhân do lựu có khả năng làm loãng máu, tăng lưu lượng máu đến tim, giảm huyết áp, giảm mảng bám trong động mạch và làm giảm cholesterol xấu trong khi tăng cholesterol tốt bảo vệ cơ thể.
Quả lựu chống béo phì
Uống nước ép lựu mỗi ngày giúp duy trì cân nặng ổn định. Rất nhiều người thừa cân hoặc béo phì do thói quen ăn uống vượt quá nhu cầu cơ thể. Ăn lựu tạo cảm giác no, chống béo phì. Trong một nghiên cứu năm 2016, các nhà nghiên cứu từ Đại học Queen Margaret, Edinburgh, Scotland đã cho các tình nguyện viên ăn trái lựu mỗi ngày. Sau 3 tuần các tình nguyện viên uống 1 cốc nước ép lựu trước mỗi bữa ăn. Nhóm ăn lựu mỗi ngày ít cảm giác đói; thèm ăn hơn so với nhóm dùng giả dược. Các nhà nghiên cứu đưa ra giả thuyết polyphenol trong lựu có công dụng như chất ức chế sự thèm ăn.
Chống lại bệnh tim
Lựu có thể giảm nguy cơ tử vong do bệnh tim. Nguyên nhân gây tử vong hàng đầu ở Mỹ. Một nghiên cứu năm 2010 cho thấy dùng 800 milligram dầu hạt lựu mỗi ngày trong 4 tuần giúp giảm triglycerides. Cải thiện tỷ lệ giữa triglycerides và HDL. Ngoài ra, uống nửa cốc nước ép lựu và ăn 3 quả chà là mỗi ngày giúp bảo vệ cơ thể khỏi các cơn đau tim và đột quỵ. Nhờ hàm lượng chất chống ôxy hóa cao trong trái lựu.
Ngăn ngừa ung thư vú
Các dưỡng chất thực vật trong trái lựu giúp ngăn ngừa. Và làm chậm sự tăng trưởng của một số dạng ung thư vú. Một nghiên cứu năm 2010 cho thấy hợp chất ellagitannin ức chế sự tăng trưởng của ung thư vú.
Quả lựu giúp cải thiện trí nhớ
Polyphenol có trong trái lựu giúp não khỏe mạnh, cải thiện trí nhớ ở người cao tuổi. Khả năng nhận thức của chúng ta có khuynh hướng kém đi theo tuổi tác. Tuy nhiên, chế độ ăn lành mạnh có thể giảm đáng kể tác động của lão hóa. Một nghiên cứu năm 2013 cho thấy uống nước ép lựu trong 4 tuần giúp cải thiện đáng kể trí nhớ hình ảnh; và lời nói ở nhóm người trung niên và người cao tuổi.
Giảm viêm khớp
Chế độ ăn đóng vai trò quan trọng trong điều trị viêm khớp. Lựu giàu chất chống viêm giúp giảm viêm và giảm mức độ trầm trọng của các triệu chứng. Một nghiên cứu năm 2016 cho thấy chiết xuất lựu làm giảm các dấu hiệu sinh học của viêm khớp dạng thấp và stress oxy hóa. Những người uống chiết xuất lựu 2 lần/ngày ít bị sưng, đau các khớp hơn nhóm dùng giả dược. Các nhà nghiên cứu tin rằng lựu có đặc tính chống viêm, chống oxy hóa.
Quả lựu hỗ trợ điều trị rối loạn cương dương
Tác dụng của nước ép lựu trong việc cải thiện khả năng tình dục ở nam giới đã được chứng minh. Một nghiên cứu năm 2007 cho thấy uống nước ép lựu nguyên chất mỗi ngày giúp kiểm soát chứng rối loạn cương dương. Các nhà nghiên cứu cho rằng, hàm lượng chất chống ôxy hóa trong trái lựu có thể ngăn chặn các gốc tự do ức chế lưu lượng máu tới cơ quan sinh dục.
>>> Tham khảo thêm các bài viết khác về dinh dưỡng tại đây.
