Dưa hấu là loại trái cây thơm ngon, bổ dưỡng được nhiều người yêu thích. Không chỉ phần ruột đỏ của dưa hấu mà phần vỏ dưa hấu bên ngoài cũng có thể ăn được, thậm chí còn mang lại nhiều lợi ích bất ngờ. Dưa hấu là loại trái cây giải nhiệt được yêu thích vì chứa tới 92% là nước, rất giàu vitamin A, vitamin C, kali, magiê và các chất dinh dưỡng quan trọng khác.
Không phải ngẫu nhiên mà dưa hấu được mệnh danh là loại quả “bổ dưỡng cho làn da”. Ngoài phần thịt đỏ, phần cùi trắng trong dưa hấu cũng có thể ăn được, thậm chí còn mang đến những điều kỳ diệu cho sức khỏe. Dưới đây là một số lợi ích của vỏ dưa hấu có thể bạn chưa biết
Công dụng không ngờ tới của vỏ dưa hấu
Vỏ dưa hấu giúp điều hoà huyết áp
Một nghiên cứu đăng trên Tạp chí Tăng huyết áp Hoa kỳ năm 2012 đã chỉ ra rằng. Thành phần citrulline có trong lớp cùi dưa hấu có thể làm tăng sự mở rộng của động, tĩnh mạch từ đó giúp hạ huyết áp, đồng thời cải thiện lưu lượng máu đến các mô trong cơ thể.
Có đặc tính chống viêm
Dưa hấu chứa một lượng lớn chất lycopene – một chất giúp giảm viên khớp. Đóng vai trò như một tác nhân oxy hoá làm chậm quá trình lão hoá khớp, tăng cường cấu trúc giúp xương khoẻ hơn.
Giúp hỗ trợ giảm cân
Phần cùi trắng của vỏ dứa hấu có rất ít calo. Bên cạnh đó, hàm lượng các chất amino axit cũng giúp cơ thể tiêu hao năng lượng, đốt chát mỡ thừa dễ dàng.
Ngoài ra, cùi dưa hấu có hàm lượng chất xơ cao. Khiến bạn có cảm giác no lâu, tiêu hoá chậm, giúp chống lại cơn thèm ăn.
Làm giảm nguy cơ mắc bệnh sỏi thận
Kali có trong cùi dưa hấu thực hiện vai trò giúp thận thêm phần khoẻ mạnh. Chất dinh dưỡng này sẽ giúp điều chỉnh và duy trì nồng độ axit trong nước tiểu.
Hàm lượng nước trong vỏ có thể tăng lượng nước tiểu. Nhằm đào thải các viên sỏi ẩn trong thận dễ dàng hơn.
Giúp tăng cường sức đề kháng
Cùi dưa hấu rất giàu vitamin C – dưỡng chất đóng vai trò quan trọng trong việc kích thích sản sinh tế bào bạch cầu. Giúp chống lại các tác nhân gây bệnh từ môi trường bên ngoài.
Dưỡng chất citrulline cũng có tác dụng tiêu huỷ gốc tự do, loại bỏ độc tố khỏi cơ thể.
Là nguồn bổ sung chất xơ dồi dào
Với hàm lượng chất xơ lớn, cùi dưa hấu được coi là một trong những thực phẩm top đầu trong việc giúp giảm tình trạng rối loạn nhu động ruột. Phòng ngừa nguy cơ phát triển thành hội chứng ruột kích thích. Hơn nữa, chất xơ có ích trong việc giảm hấp thụ cholesterol xấu, kiểm soát đường huyết ổn định hơn.
Giúp tăng cường sinh lực
Một nghiên cứu về vấn đề sinh dục của nam giới tại Viện Y tế Quốc gia Hoa kỳ cho thấy, chất L-citrulline trong cùi dưa hấu có tác dụng giúp cải thiện sinh lực phái mạnh, tăng cường ham muốn.
Mặt hạn chế của việc ăn vỏ dưa hấu bạn cần biết
Bên cạnh những lợi ích thì việc tiêu thụ vỏ dưa cũng có nhiều bất cập, chẳng hạn như:
- Các vấn đề ở đường tiêu hóa: Theo một số nghiên cứu, việc dùng hơn 30mg lycopene mỗi ngày có thể gây ra nhiều ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa, điển hình là chứng buồn nôn, tiêu chảy, đầy hơi, khó tiêu. Người cao tuổi nên tránh ăn vỏ dưa vì hệ tiêu hóa đã trở nên nhạy cảm hơn do tuổi tác.
- Dị ứng: Một vài người có thể bị dị ứng, phát ban da nếu ăn vỏ dưa hấu. Điều này cũng xảy ra tương tự ở những trường hợp ăn cà chua hoặc dưa chuột cả vỏ.
Hy vọng qua bài viết của wxiztv.com , bạn đã biết rõ vỏ dưa hấu có tác dụng gì nhằm tận dụng hiệu quả tránh lãng phí.
